Les Sonnailles
56200
Saint Martin sur Oust
Après diverses expériences agricoles, René et Gaelle Sonney reprennent la ferme familiale en 2009.
Ils entament alors une conversion des 42ha vers l'agriculture biologique.
Sur ces 42ha sont élevés des vaches allaitantes de race Charolaise, ainsi que des vaches laitières de race Normande et Vosgienne nourries uniquement avec des produits de la ferme.
La totalité du lait produit est transformé sur place en différents fromages.